sentuhan rasa ~

#SATE AYAM Bahan bumbu marinasi: •2 sdt ketumbar. •3 siung bawang putih. •Kecap manis secukupnya. •½ sdt garam. Bahan bumbu kacang : •150 – 200 gram kacang tanah goreng. •1,5 buah gula Jawa. •2 buah kemiri. •5 siung bawang merah. •2 siung bawang putih. •2 sdm kecap manis. •¾ sdt garam. •1 sdt kaldu jamur. •Minyak goreng secukupnya. •Air putih secukupnya. Cara membuatnya: •Masukkan semua bumbu marinasi ke dalam blender, lalu haluskan. Tambahkan sedikit air agar teksturnya lebih encer. •Potong daging ayam kecil-kecil atau sesuai selera, lalu rendam ke dalam bumbu marinasi selama 15 sampai 30 menit. •Selagi menunggu proses marinasi, kamu bisa membuat bumbu kacangnya terlebih dahulu. Blender semua bahan bumbu kacang sampai halus. •Setelah halus, tumis bumbu dan beri sedikit air. •Tambahkan gula Jawa, garam, kaldu jamur, dan kecap manis. Masak sampai teksturnya mengental. •Koreksi rasa, lalu tempatkan dalam wadah. •Ambil tusuk sate, lalu tusukkan daging ayam y...

  # PEMPEK Bahan Biang Pertama 200 gr tepung terigu 400 ml air 2 sdt garam 1 bungkus bumbu penyedap rasa Bahan Biang Kedua 400 gr tepung tapioka 3 siung balput, haluskan 1 butir telur ayam 2 butir telur ayam (untuk isian pempek) Bahan Kuah Cuko 2 balok gula merah 3 biji cabai keriting 5 biji cabai rawit 3 biji asam jawa 500 ml air Gula pasir dan garam secukupnya Minyak goreng Timun (untuk pelengkap) Cara Membuat Masukkan bahan biang pertama ke dalam panci, tuangkan air sambil diaduk rata. Setelah rata tidak menggumpal, nyalakan api sedang kemudian aduk hingga tepung masak berwarna kekuningan seperti pasta. Matikan api, sisihkan. Diamkan 10 menit, lalu tambahkan bahan biang kedua (balput dan 1 telur ayam), aduk sampai tercampur rata. Masukkan sedikit demi sedikit tepung tapioka, uleni pelan-pelan sampai rata dan tepung habis, lalu sisihkan. Siapkan 2 butir telur untuk isian pempek, tambahkan garam dan sedikit lada kemudian aduk merata. Bentuk adonan pempek kapal selam, lalu tuang te...

    # DIMSUM 500 gram ayam fillet (gunakan bagian paha). 150-200 gram udang, kupas kulitnya. 2-3 sdm tepung tapioka. 1 butir telur. 2 batang daun bawang, iris tipis. 1 sdm minyak wijen. 1 sdt gula pasir. 2 sdm saus tiram. 1 sdt garam atau kecap asin. 2 siung bawang putih. 1 sdt lada bubuk. Kulit (bisa menggunakan kulit pangsit). Cara membuat: Langkah resep dimsum ayam pertama, masukkan daging ayam, udang, dan bawang putih dalam blender atau  food processor,  giling kasar. Selanjutnya, siapkan juga serutan wortel pada wadah, sisihkan. Kemudian, pindahkan adonan ke wadah, lalu campurkan semua bahan dengan telur. Lalu, uleni hingga semua bahan tercampur rata. Terakhir, masukan tepung tapioka, aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Siapkan kulit pangsit, masukkan adonan dan beri topping wortel parut. Selanjutnya, siapkan kukusan yang sebelumnya sudah kamu panaskan. Oles bagian dasarnya dengan minyak goreng.  Kukus selama sekitar 5 menit, lalu berikan olesan miny...

 Pohon pepaya tiada berduri, Tumbuh bersama bunga melati. Izinkan saya perkenalkan diri, Semoga menyentuh hati. Haii aku rayya👋🏻👋🏻 Ke pasar malam nonton akrobat, Banyak tawon datang menyengat. Salam kenal buat sahabat, Jalin hubungan secara hangat. Hai semuaaa namaku tasyaa👾👻  Sore hari jalan-jalan, Sambil makan biji-bijian. Hari ini kita kenalan, Semoga lusa bisa jadian. eakkkk🤭 Perkenalkan nama aku erlita davina bisa dipanggil erlita Bawa tali kacang panjang, Belum di tanam udah layu. Aku heran cowok sekarang, Belum kenalan udah merayu. Perkenalkan nama aku rahmaa≧⁠▽⁠≦⁠ Buah apel buah semangka, Saat dimakan enak rasanya, Kenalkan aku tsani. Salam kenal kalian semuaaa😘

  # SEBLAK        BAHAN-BAHAN: 1. 1 siung bawang putih. 2. 3 siung bawang merah. 3. Kencur (sedikit saja).  4. 2 biji kemiri.  5. 15 cabe rawit (sesuai selera).  6. 5 cabe merah besar (agar kuahnya berwarna merah segar).  7. 500 mililiter kaldu ayam. 8. Penyedap rasa sedikit saja. 9. 1 butir telur.  CARA MEMBUAT: 1. Cuci bersih kerupuk dan makaroni, kemudian rendam dalam air matang. Siapkan bahan isian seperti bakso, lalu siapkan kaldu ayam.  2. Siapkan bumbu yang sudah halus untuk kamu blender. Tambahkan minyak sedikit dan air sedikit.  3. Kemudian, tumis bumbu yang telah halus hingga wangi 4. Masukkan telur ke wajan berisikan bumbu yang sudah kamu tumis.  5. Lalu, masukkan air kaldu ayam tadi serta bahan isi seblak. 6. Tambahkan sedikit garam, gula dan penyedap rasa. Tunggu sampai mengental.  7. Ketika sudah kental, taburkan daun seledri dan seblak siap kamu nikmati.

  #NASI GORENG     BAHAN-BAHAN: 1. 2 piring nasi putih (nasi semalam atau nasi yang sudah dingin lebih baik). 2. 2 siung bawang putih, cincang halus, 3. 2 siung bawang merah, iris tipis. 4. 1 butir telur. 5. 2 sdm kecap manis. 6. 1 sdm saus tiram, opsional. 7. Garam secukupnya. 8. Lada secukupnya. 9. 1 sdm margarin atau minyak goreng, Pelengkap=>  1. Bawang goreng 2. Kerupuk dan acar    CARA MEMBUAT: 1. Panaskan minyak goreng 2. lalu tumis bawang putih hingga harum. 3. Tambahkan wortel, kacang polong, dan nasi putih. 4. Tambahkan garam, merica, dan irisan daun bawang, lalu aduk rata. 5. Tata nasi goreng di atas piring, sajikan masing-masing porsi dengan telur ceplok, tomat, mentimun, dan kerupuk. 6. Sajikan apel di piring terpisah