BAKSO



 # BAKSO 

BAHAN-BAHAN:

1. 500 gr daging ayam yang

2. 200 gr tepung tapioka

3. 50 gr jamur kuping kering

4. 1 buah wortel

5. 7 siung bawang putih

6. 2 helai daun bawang

7. 1 sdt merica bubuk

8. 1 sdt kaldu bubuk

9. 1 sdm garam halus

10. 1 butir telur

11. Secukupnya air panas


CARA MEMBUAT:

1. Giling 500 gram daging sapi yang sudah dibersihkan

2. Jika sudah halus, masukkan telur dan bumbu lainnya kecuali tepung kanji ya untuk mempermudah dan menghemat waktu,  bisa gunakan alat masak food processor.

3. Selanjutnya, tuang tepung kanji sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

4. Setelah adonan bakso siap, masak air sampai mendidih. 

5. Kemudian bulat-bulatkan adonan sesuai selera dan masukkan ke dalam air yang mendidih.

6. Biarkan hingga terapung, angkat, dan tiriskan.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

PERKENALAN ANGGOTA

Gambar
 Pohon pepaya tiada berduri, Tumbuh bersama bunga melati. Izinkan saya perkenalkan diri, Semoga menyentuh hati. Haii aku rayya👋🏻👋🏻 Ke pasar malam nonton akrobat, Banyak tawon datang menyengat. Salam kenal buat sahabat, Jalin hubungan secara hangat. Hai semuaaa namaku tasyaa👾👻  Sore hari jalan-jalan, Sambil makan biji-bijian. Hari ini kita kenalan, Semoga lusa bisa jadian. eakkkk🤭 Perkenalkan nama aku erlita davina bisa dipanggil erlita Bawa tali kacang panjang, Belum di tanam udah layu. Aku heran cowok sekarang, Belum kenalan udah merayu. Perkenalkan nama aku rahmaa≧⁠▽⁠≦⁠ Buah apel buah semangka, Saat dimakan enak rasanya, Kenalkan aku tsani. Salam kenal kalian semuaaa😘
Baca selengkapnya

TAKOYAKI

Gambar
#TAKOYAKI Bahan-bahan: •200 gr tepung terigu •500 ml air •1 batang daun bawang, iris halus •1/2 sdt kaldu bubuk •1 butir telur •1 sdt gula pasir •1,5 sdt garam •Secubit soda kue •Minyak goreng secukupnya •Isian: sosis, bakso, cumi (potong kecil) •Saus sambal dan mayonaise untuk topping Cara Membuat: •Campurkan semua bahan kering dalam mangkuk besar. •Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit, aduk hingga rata dan tidak bergerindil. •Panaskan cetakan takoyaki, olesi dengan minyak. •Tuang adonan hingga penuh, tambahkan isian. •Masak dengan api kecil, balik perlahan saat bagian bawah mulai mengeras. •Bentuk menjadi bola dengan bantuan sumpit. •Masak hingga kecokelatan dan matang merata. •Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.
Baca selengkapnya

MIE AYAM

Gambar
  # MIEAYAM    BAHAN-BAHAN: Bahan Minyak Ayam => 1. 150 gr kulit ayam 2. 150 ml minyak goreng 3. 10 siung bawang putih, cincang halus Bahan Ayam Kecap => 1. 500 gr daging ayam 2. 2 lembar daun salam 3. 2 batang sereh 4. 2 sdm minyak wijen 5. 1 sdt kaldu ayam bubuk 6. 1 sdt garam 7. 1 sdt gula pasir 7. 2-3 sdm kecap manis 8. Secukupnya daun bawang 9. Secukupnya air Bumbu Ayam Kecap => 1. 8 siung bawang merah 2. 5 siung bawang putih 3. 2 butir kemiri 4. 1/2 sdt ketumbar 5. 1/2 sdt merica 6. Secukupnya kunyit 7. Secukupnya jahe Bahan Pelengkap => 1. 2 keping mie telur 2. Secukupnya sawi hijau  CARA MEMBUAT: 1. rebus mie dalam air mendidih hingga matang, lalu tiriskan. 2. tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. masukkan daging ayam dan masak hingga matang. tambahkan kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen (jika menggunakan). aduk rata. 3. didihkan air dan tambahkan bawang putih, garam, dan lada. Masak hingga kuah mendidih. 4. sajikan mie dengan ay...
Baca selengkapnya